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週末、妻と「うに丼」を食べに積丹へ行ってきました。
妻は数日前にも積丹に行き「うに丼」を食べていたので、
今回は海鮮丼です。

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生憎の曇り空で綺麗な積丹ブルーは見られませんでしたが、
うには、期待を裏切らない美味しさでした。

うに漁が解禁するこの時期の積丹ならではの、この「うに丼」。
妻と毎年恒例のぷちグルメツアーです。

本当に、美味しかった。
今年も食べられて、幸せ。

海の幸に山の幸、そして天の恵みに感謝して、
旬の食材を美味しくいただくことはとても大切。
うにではなくても、旬なものを美味しくいただくことは、
私たちが生きていて、
すごく大切で幸せな時間なのかもしれません。

普段は少食な僕ではありますが、
大好物のうに丼はがっつりと味わっていただきました。

今年も残り半年。
小さな幸せをたくさん感じられるように、
残り半分を進んで行こうと思う。

日々に、感謝。


tani

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